kiritanpo-miso-nabe / きりたんぽみそ鍋

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Title	きりたんぽみそ鍋
Description	全国的に名前を知られている秋田の「きりたんぽ鍋」は、比内地鶏のダシが効いた醤油ベースのスープでいただく秋~冬の県民食であります。秋田で醤油が広く使われるようになる幕末期以前は、味噌が主な調味料として使われており、甘み・うま味の多い秋田みそをベースに、秋田県産食材を使用した「きりたんぽみそ鍋」は、いわば古来伝承の味の復活でもあります。
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最終更新: 2022-10-05 15:56:48

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お申し込みお問い合わせトップページ TOPPAGE 協議会について ABOUT きりたんぽみそ鍋 WHAT レシピについて RECIPE ご登録について REGISTER 登録店舗一覧 SHOPLIST 商品 product 協議会についてきりたんぽみそ鍋とはレシピについてご登録について登録店舗一覧商品お申し込みお問い合わせ全国的に名前を知られている秋田の「きりたんぽ鍋」は、比内地鶏のダシが効いた醤油ベースのスープでいただく秋~冬の県民食であります。秋田で醤油が広く使われるようになる幕末期以前は、みそが主な調味料として使われており、甘み・うま味の多い秋田みそをベースに、秋田県産食材を使用した「きりたんぽみそ鍋」は、いわば古来伝承の味の復活でもあります。秋田県味噌醤油工業協同組合では、きりたんぽみそ鍋協議会を立ち上げ、秋田みそと秋田県産食材の消費拡大を目指し、きりたんぽ鍋の新たな食べ方の提案「きりたんぽみそ鍋」の普及に取り組みます。「きりたんぽ鍋」と「きりたんぽみそ鍋」それぞれを、楽しんで食べていただきたいと考えております。最新情報 NEWS 2021.12.09 新商品のご紹介 2021.11.22 きりたんぽみそ鍋プレゼントキャンペーン終了のお知らせ 2021.11.04 総合計19名様に当たる「きりたんぽみそ鍋プレゼントキャンペーン」今後のイベント予定 Event 2018年10月01日(月) 秋田の酒を楽しむ会 @ホテルメトロポリタン秋田 2018年10月06日(土)・7日(日) 「新秋田の行事」 @仙北市 2018年10月13日(土)・14日(日) チャレンジマルシェ @秋田駅東西自由通路(ぽぽろ~ど) 2018年10月20日(土)・21日(日) 秋田醸しまつり @秋田拠点センターアルヴェフェイスブック Facebook きりたんぽみそ鍋部インスタグラム Instagram 皆様おはようございます。突然ですこんにちは！安藤醸造７代目です！ツイッター Twitter Tweets by miso_shouyu_pr トップページ協議会についてきりたんぽみそ鍋とはレシピについてご登録について登録店舗一覧商品お申し込みお問い合わせトップページ協議会についてきりたんぽみそ鍋とはレシピについて

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